Сперва все кажется сложно и не реально, тем более, когда нет опыта(по себе говорю), а когда в итоге все решается, понимаешь, что все проще простого. Что касается выбора, то могу вам посоветовать компанию https://xhost24.com/ , тут есть выбор по серверам, уже сами выберите путем консультации что вам подойдет. У меня по крайней мере не возникло никаких сложных ситуаций, все отработано практически на автомате.